Bufet

Przemysław Klima

• Wydawca: JednymSłowem
• Okładka: oprawa twarda
• Ilość stron: 336
• Rok wydania: 2026
• EAN: 9788383676906

Bufet to tradycja i rewolucja w jednym!

Krakowski Bufet to spełnienie marzeń Przemysława Klimy, szefa kuchni jedynej w Polsce restauracji z dwiema gwiazdkami Michelin. To miejsce powstało wskutek pysznego zderzenia światowych trendów i ulubionych smaków z dzieciństwa Przemka. A teraz na podbój foodiesowych serc rusza książka, dzięki której nauczysz się gotować tak jak w Bufecie - pysznie, jakościowo, ale bez nadęcia.

Zrób Bufet w swojej kuchni!

Przystawka: chrupiące grillowane ogórki podawane z kremową stracciatellą i olejem koperkowym.

Danie główne: delikatne kopytka w aromatycznym sosie grzybowym z dodatkiem bryndzy lub dorada ze zwęgloną skórką podawana na aksamitnej potrawce z orzo.

Deser: legendarna "karpatka mojej mamy"!

A to tylko początek pyszności. Let's Bufet!

[Kod oferty,758278,9788383676906,2026-05-27 18:15:29]